虽然蔬菜和水果都是维生素和纤维，对身体大多有益无害，但一切都是相互联系的。有些蔬菜的属性效用可能会和人体的某些器官的运行发生冲突，比如运气之肾。我们来看看最伤肾的四种蔬菜。

1最伤肾的四种蔬菜。

1.芹菜

芹菜也是对肾脏不利的食物。虽然有降血压的治疗作用，但是因为芹菜含有丰富的粗纤维，吃太多芹菜会给我们的肾脏带来很大的负担，所以肾脏不好的人尽量少吃芹菜。

2.茭白

茭白是一种常见的蔬菜，肉质脆嫩，受到很多人的喜爱。但是因为茭白是寒性食物，对肾脏不太好，尤其是性朋友。如果患有肾脏疾病，应尽量远离茭白。

3.鱼腥草

鱼腥草在南方很常见，虽然有医学实例证明鱼腥草有消炎利尿的作用。但鱼腥草含有马兜铃内酰胺，所以长期食用或一次性过量食用会损伤肾小管上皮细胞，肾不好的人应少吃。因此，服用鱼腥草时要注意剂量。人，不要吃太多。

4.泡菜

如果经常吃咸菜，很容易伤肾，因为咸菜中的盐分很高，经常吃会导致血压升高。肾脏是一个时刻与血液打交道的器官，所以肾脏对血压的变化非常敏感，使肾脏无法维持正常的肾血容量，导致肾脏疾病。

肾脏是人体中负责排泄废物和毒素的重要器官。吃太咸、太甜、太油腻、蛋白质太多，都会增加肾脏的负担。肾功能不好的人在日常生活中要注意预防，合理饮食。